Top 10 Loại Ớt Cay Nhất Thế Giới – Thách Thức Vị Giác Của Bạn

🔥 Top 10 Loại Ớt Cay Nhất Thế Giới – Thách Thức Vị Giác Của Bạn!

Nếu bạn là tín đồ của vị cay nồng, bài viết này sẽ khiến bạn “toát mồ hôi” chỉ bằng cách đọc! Dưới đây là danh sách 10 loại ớt cay nhất thế giới, được xếp hạng theo thang đo Scoville (SHU) – đơn vị đo độ cay dựa trên hàm lượng capsaicin.

🌶️ 1. Pepper X – 3.180.000 SHU

• Quốc gia: Mỹ
• Đặc điểm: Giữ kỷ lục Guinness năm 2023, vượt qua mọi giới hạn về độ cay.
• Cảm nhận: Gây chuột rút, buồn nôn và đau đầu nếu ăn sống.

🌶️ 2. Carolina Reaper – 2.200.000 SHU

• Quốc gia: Mỹ
• Đặc điểm: Từng giữ kỷ lục thế giới trong suốt 10 năm.
• Hương vị: Ngọt nhẹ ban đầu, sau đó là “địa ngục” cay nóng.

🌶️ 3. Trinidad Moruga Scorpion – 2.009.231 SHU

• Quốc gia: Trinidad & Tobago
• Đặc điểm: Vị cay tăng dần theo thời gian, khiến người ăn mất cảnh giác.

🌶️ 4. 7 Pot Douglah – 1.853.936 SHU

• Quốc gia: Trinidad
• Đặc điểm: Màu nâu sẫm, hương vị đậm đà, cay sâu và kéo dài.

🌶️ 5. 7 Pot Primo – 1.469.000 SHU

• Lai tạo: Giữa 7 Pot và Naga Morich
• Đặc điểm: Hình dáng nhọn như mũi giáo, cực kỳ cay và hiếm.

🌶️ 6. Trinidad Scorpion Butch T – 1.463.700 SHU

• Quốc gia: Úc
• Đặc điểm: Có đuôi nhọn như đuôi bọ cạp, từng giữ kỷ lục Guinness năm 2011.

🌶️ 7. Naga Viper – 1.349.000 SHU

• Quốc gia: Anh
• Đặc điểm: Kết hợp từ ba giống ớt siêu cay, từng là loại cay nhất thế giới.

🌶️ 8. Ghost Pepper (Bhut Jolokia) – 1.041.427 SHU

• Quốc gia: Ấn Độ
• Đặc điểm: Từng gây sốt toàn cầu, được dùng trong vũ khí sinh học.

🌶️ 9. Infinity Chilli – 1.176.182 SHU

• Quốc gia: Anh
• Đặc điểm: Giữ kỷ lục Guinness trong vài tuần trước khi bị vượt mặt.

🌶️ 10. 7 Pot Barrackpore – 1.000.000 SHU

• Quốc gia: Trinidad
• Đặc điểm: Kích thước lớn hơn các loại 7 Pot khác, cay nhưng dễ trồng hơn.

📌 Lưu ý khi sử dụng ớt siêu cay:

• Không ăn sống nếu không quen vị cay mạnh.
• Đeo găng tay khi chế biến để tránh bỏng da.
• Tránh tiếp xúc với mắt và mũi.